La mia mission è trasmettere ad aziende e privati la mia passione per il vino!

Ecco di che cosa mi occupo:

Consulenze per il mondo Ho.Re.Ca


Creo carte vini, consiglio abbinamenti cibo-vino, seleziono bottiglie per ogni occasione.

Corsi e degustazioni di avvicinamento al vino


Organizzo momenti di scoperta del mondo del vino, racconto di storia, cultura e territorio attraverso il calice.

Promozione e vendita


Seleziono eccellenze del panorama enologico proponendo prodotti di piccole medie aziende con ordini diretti per il segmento Ho.Re.Ca. e aiuto le aziende vitivinicole a comunicare i valori e la bontà dei prodotti.

Sommelier e relatore per eventi


Disegno il tuo evento e offro servizi di sommellerie per privati e ristoranti.

LA MIA STORIA

Federico Bovarini Sommelier


2016

Sommelier presso l’Associazione Italiana Sommelier [AIS].

2018

Master Sommelier Alma presso la Scuola Internazionale di Cucina Italiana istituita dal Maestro Gualtiero Marchesi, con una tesi sulla zonazione del Moscato di Scanzo Docg

2019

Dopo anni nella ristorazione stellata e di alto livello decido di dedicarmi all’attività di comunicazione, selezione e promozione del vino.

2020

3° classificato miglior Sommelier di Lombardia

 
“Non si finisce mai di imparare”

Il principio che mi ispira da sempre:
la curiosità per il mondo del vino, che rappresenta il motore autentico di ogni nuovo viaggio alla scoperta del racconto che si nasconde dietro un calice.